塘虱鱼（塘虱鱼养殖技术）

摘要： 本篇文章给大家谈谈塘虱鱼，以及塘虱鱼养殖技术对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、塘虱鱼怎样煮才好吃?2、...

本篇文章给大家谈谈塘虱鱼，以及塘虱鱼养殖技术对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、塘虱鱼怎样煮才好吃?
• 2、塘虱鱼的养殖方法和注意事项
• 3、塘虱鱼眼睛红色

塘虱鱼怎样煮才好吃?

1、准备食材：大米、塘鲺鱼、姜、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、花生油。用冷水浸泡大米2小时，让米粒膨胀开，大火煮，水开后关小火，不停搅拌慢慢熬。塘鲺鱼洗净切块，用酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟。

2、准备材料之前，把米洗干净，锅里多放点水，大火烧开后转小火继续煮；准备材料：塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开，把里面的东西清理干净，特别要注意的是要把鱼头上颚的粉红色像猪肺一样的东西去掉。

3、红枣、陈皮洗净备用，将黑豆，塘虱鱼、红枣、陈皮放入汤锅内，加水2000毫升，加盖后用大火烧开，改小火再煎5小时，加盐调味即可。黑豆含有丰富的维生素和蛋白质，可补血补虚。

4、黑豆煲塘鲺鱼 黑豆煲塘鲺鱼是一道以黑豆、塘虱鱼、猪瘦肉为原料制作的汤品，首先需要把准备好的塘鲺鱼处理干净，然后再把猪瘦肉切块备用。

5、将钓回来的塘角鱼去除内脏清洗干净，然后砍成小段，蒜拍成末备用。将锅中放入油，把塘角鱼放进锅中中小火煎至金黄，然后翻另一面继续煎至金黄后加入蒜末。

6、塘鲺鱼 250g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 姜丝 适量 步骤 塘鲺，放容器里养着，只放一点点水，然后撤少许食盐进去，目的去塘鲺身上的粘液。

塘虱鱼的养殖方法和注意事项

鱼塘要求。塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶（过基）使塘虱鱼随水而逃。鱼塘消毒。

塘鲺饲养的方法 春季（阳历3-5月）气温逐渐回升，一般在10-20摄氏度之间，水温环境比较适宜于各种病源体生长繁殖，尤其4-5月是鱼类发病的高峰季节---大麦黄。

养殖池：要求养殖池底部平整，周围水***丰富，在池塘周围种一些水草以净化水质，在放养鱼苗前用生石灰消毒并在四周围好网，避免敌害入侵。

塘虱鱼眼睛红色

正常。鱼蒸出来红色是跟鱼的品种有关系，不是品质问题，塘角鱼整出来就是有点发红，是正常现象。

．水霉病：由水霉菌感染引起。用生石灰清塘，减少日常操作受伤，密度合适，规格一致是有效防止该病产生的原因，发病后可用30%～40%的食盐水浸洗病鱼5分钟～30分钟治疗。4．肠炎病：由细菌感染引起。

埃及塘鲺又名胡子鲶的雌雄性在体形、腹部的丰满度等方面有明显的差异。成熟的胡子鲶雌鱼体形丰满，腹部膨大、松软，吻长而略尖，体表多粘液而有光滑的感觉，胸鳍圆而短；雄鱼吻宽而短，体表粘液少而有粗糙感，胸鳍稍长。

塘鲺是一种鱼类，可食用，塘虱就是鲶鱼。埃及塘虱学名埃及胡子鲶，又叫革极子鲶，是一种原产于非洲尼罗河流域的淡水鲶类。近年来，埃及塘角鱼的养殖开始盛行，并取得相当的经济效益。

一亩田可以养10000—15000尾塘角鱼。 鱼塘消毒 鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25或茶籽麸20，或漂***5斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。

塘鲺鱼，学名胡子鲶，在分类上属鲤形目、胡子鲶科。体长一般20厘米以上，体重5～5千克，最大约5千克。塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等。

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