鸡蛋糕要蒸几分钟（鸡蛋糕要蒸几分钟合适）

摘要： 今天给各位分享鸡蛋糕要蒸几分钟的知识，其中也会对鸡蛋糕要蒸几分钟合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、鸡蛋糕上汽后蒸几分钟...

今天给各位分享鸡蛋糕要蒸几分钟的知识，其中也会对鸡蛋糕要蒸几分钟合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡蛋糕上汽后蒸几分钟
• 2、鸡蛋糕一般蒸几分钟
• 3、鸡蛋糕要蒸几分钟

鸡蛋糕上汽后蒸几分钟

1、鸡蛋糕上汽后，中小火蒸个6分钟左右即可。如果蒸的时间太长，那么就容易让鸡蛋糕变得又柴又老，影响营养的吸收，而且味道口感也会比较差。

2、蒸鸡蛋糕开锅后中小火蒸六分钟左右即可。如果蒸的时间短，鸡蛋糕会不熟；如果蒸的时间过长，那么鸡蛋糕会出现很多马蜂眼，吃着口感特别老。

3、开大火上汽后改小火蒸10分钟，拿出后倒少许鲜酱油。滴少许香油。成品。

4、鸡蛋糕一般需要蒸10至15分钟。蒸鸡蛋糕的时间长短会影响其口感和外观。如果蒸的时间太短，鸡蛋糕可能会太稀或者没有完全凝固，而蒸的时间太长则可能导致鸡蛋糕变得干燥和老化。因此，找到适当的蒸制时间非常重要。

5、一般来说，鸡蛋糕蒸7-10分钟左右就能好。鸡蛋糕蒸制的时间取决于多个因素。首先是模具的大小和形状，因为不同模具的受热面积和传热效率不同。例如，使用小杯子或模具蒸制的鸡蛋糕，由于受热面积较小，通常需要的时间较短。

6、大火烧开水出蒸汽后就改用中火，中火蒸6分钟改小火蒸4分钟，蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了，不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。这样蒸时间稍微长一些也不会千疮百孔。

鸡蛋糕一般蒸几分钟

1、鸡蛋糕一般蒸8-10分钟。用料：鸡蛋2个、温开水4整蛋壳、生抽1勺、芝麻香油5滴、盐1克。步骤：鸡蛋两个，加4整蛋壳温开水（50-60℃）。手动蛋抽搅拌均匀，加少许盐，搅拌过后鸡蛋会出好多沫，勺子撇去不要。

2、另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，通常是先用文火蒸制9—10分钟，最后关火焖1—2分钟。使用不同工具的情况下，蒸鸡蛋糕的时间也会不同。

3、-15分钟。用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。

4、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间，具体根据碗的大小、加水量的多少决定。如果蒸的时间过短，容易出现口感过稀，没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老，所以要注意控制火候及时间。

鸡蛋糕要蒸几分钟

1、鸡蛋糕一般蒸8-10分钟。用料：鸡蛋2个、温开水4整蛋壳、生抽1勺、芝麻香油5滴、盐1克。步骤：鸡蛋两个，加4整蛋壳温开水（50-60℃）。手动蛋抽搅拌均匀，加少许盐，搅拌过后鸡蛋会出好多沫，勺子撇去不要。

2、另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，通常是先用文火蒸制9—10分钟，最后关火焖1—2分钟。使用不同工具的情况下，蒸鸡蛋糕的时间也会不同。

3、-15分钟。用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。

4、鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间，具体根据碗的大小、加水量的多少决定。如果蒸的时间过短，容易出现口感过稀，没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老，所以要注意控制火候及时间。

关于鸡蛋糕要蒸几分钟和鸡蛋糕要蒸几分钟合适的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。